Совет Евразийской экономической комиссии по предложению российской стороны перенес срок вступления в силу технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности алкогольной продукции» (ТР ЕАЭС 047/2018)» на 1 января 2022 года. Это необходимо для подготовки изменений в техрегламент.
18 мая советник руководителя Росаккредитации Ольга Разумейко приняла участие в заседании Комитета по таможне и транспорту Франко-российской торгово-промышленной палаты (CCI France Russie), посвященного новым правилам ведения реестра деклараций о соответствии и предоставления содержащихся в нем сведений. Представители бизнес-сообщества получили разъяснения по нововведениям, принятым в рамках решения глобальной задачи по обеспечению прослеживаемости продукции и повышению качества данных реестров Росаккредитации. В мероприятии приняло участие более 30 представителей компаний-членов организации.
В ходе заседания рассматривались вопросы, связанные со сроком действия протокола испытаний и заверением документов, прикрепляемых при регистрации декларации о соответствии, указанием при наличии кода УНП/GLN (уникального номера предприятия/Global Location Number, глобального номера расположения) и международного кода GTIN (Global Trade Item Number).
При регистрации декларации о соответствии заявитель заполняет поля и подгружает необходимые документы, предусмотренные требованиями законодательства. Процесс завершается подписанием усиленной квалифицированной электронной подписью заявителя. По словам советника руководителя Службы, дополнительное заверение скан-образов документов при этом не требуется.
Ольга Разумейко напомнила, что в отношении указания GLN установлен переходный период. До 1 июля 2021 г. GLN указывается при его наличии. Данные изменения, внесенные приказом Минэкономразвития России от 30 декабря 2020 г. № 877, приняты по итогам обсуждения с представителями бизнес-сообщества вопросов указания при регистрации деклараций о соответствии УНП/GLN и международного кода GTIN. В частности, скорректирован абзац четвертый подпункта «в» пункта 7.1 Порядка регистрации деклараций о соответствии, утвержденного приказом Минэкономразвития России от 31 июля 2020 г. № 478, в части указания международного кода GTIN при его наличии.
В письме от 29.03.2021 N 4386-ИК/03 Росстандарт подтвердил эквивалентность ГОСТ Р 59024-2020 «Вода. Общие требования к отбору проб » и ГОСТ 31861-2012 «Вода. Общие требования к отбору проб ».
Экивалентность стандартов означает, что испытательным лабораториям не нужно расширять область аккредитации под новый стандарт.
Национальный стандарт РФ — ГОСТ Р 59024-2020 «Вода. Общие требования к отбору проб » начнёт действовать с 1 августа 2021 года взамен межгосударственного стандарта ГОСТ 31861-2012 «Вода. Общие требования к отбору проб ».
Уточнения в новом ГОСТ Р 59024-2020 :
• требования к специалистам, отбирающим пробы воды;
• требования к подготовке посуды для отбора проб.
Сервис Росаккредитации будет передавать в информационную систему ГС1 РУС данные о документах, подтверждающих проверку товаров на безопасность, и получать из системы сведения о штрих-кодах. Потребители смогут узнать информацию о сертификатах соответствия и декларациях о соответствии по штриховому коду на товарах.
Руководитель Федеральной службы по аккредитации Назарий Скрыпник и генеральный директор Ассоциации автоматической идентификации «ЮНИСКАН/ГС1 РУС» Георгий Насонов подписали соглашение о взаимодействии. Документ определяет порядок и формы двустороннего сотрудничества по вопросам идентификации товаров в соответствии с принципами глобальной уникальности идентификаторов Системы GS1. Реализация соглашения направлена на обеспечение соблюдения заявителями требований законодательства Российской Федерации и договорно-правовой базы Евразийского экономического союза.
Система GS1 является самой широко используемой системой стандартов для цепей поставок в мире. Идентификатор GS1 GTIN необходим для того, чтобы различать предметы торговли, представленные на рынке. Он имеет международный статус и может быть отображен в виде символик штриховых кодов, которые однозначно распознаются в разных странах. Идентификация каждого товара в торговой сети обеспечивается присвоением уникального идентификатора GS1 GTIN.
Ранее руководитель Росаккредитации Назарий Скрыпник отметил, что штрих-код наносится на все товары, и планируется, что данные о сертификатах и декларациях в будущем можно будет получать по такому коду, просто отсканировав его с помощью смартфона.
В рамках соглашения между Росаккредитацией и ГС1 РУС обмен информацией будет осуществляться в целях:
• обеспечения реализации функций по формированию единой национальной системы аккредитации;
• предупреждения и противодействия незаконному обороту продукции, в том числе производству и реализации контрафактной и фальсифицированной продукции;
• обеспечения и поддержания взаимодействия информационных систем Росаккредитации и ГС1 РУС с целью предоставления пользователям актуальной и достоверной информации о товарах, включающей уникальный идентификатор, основные характеристики и сведения об относящихся к данному товару сертификатах соответствия и декларациях о соответствии.
Генеральный директор ГС1 РУС Георгий Насонов полагает, что соглашение позволит обогатить данные о товарах достоверными сведениями о сертификатах соответствия и декларациях о соответствии, а Росаккредитации – получить доступ к миллионам номеров GTIN, создаваемых и поддерживаемых предприятиями-членами ГС1 РУС. «Наша совместная работа, помимо всего прочего, будет способствовать взаимному повышению ценности наших информационных ресурсов в интересах участников рынка и потребителей», — отметил Георгий Насонов.
Ассоциация автоматической идентификации «ЮНИСКАН/ГС1 РУС» — независимая некоммерческая организация, состоящая из предприятий-членов, использующих Стандарты товарной нумерации и штрихового кодирования GS1. Система функционирует по федеративному принципу — Национальные организации в более чем 110 странах, около двух миллионов компаний-пользователей, миллиарды транзакций каждый день.
С 01.01.2021 утратил силу СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», взамен него с 01.01.2021 действует СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».
СанПиН 2.3/2.4.3590-20:
п. 2.4. Реализация пищевой продукции предприятий общественного питания вне предприятия общественного питания без оказания услуг общественного питания должна осуществляться при наличии документов, подтверждающих их соответствие обязательным требованиям (свидетельство о государственной регистрации, декларация о соответствии) .
________________
Статья 5, статья 21 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011.
Предоставление документов, подтверждающих соответствие пищевой продукции обязательным требованиям (свидетельство о государственной регистрации, декларация о соответствии), не требуется при реализации готовых блюд, напитков, кулинарных и кондитерских изделий, изготавливаемых в предприятиях общественного питания и реализуемых при оказании услуг общественного питания, как на месте изготовления, так и вне его по заказам, в том числе путем доставки потребителю, продажи на вынос, кейтеринга.
Основатели компании Greenwise (российского производителя растительных альтернатив мясу) создали первую в России и СНГ Ассоциацию Производителей Альтернативных Пищевых Продуктов (АПАПП): https://aafpp.ru.
АПАПП — некоммерческая организация, объединяющая производителей и разработчиков альтернатив продуктам животного происхождения.
«Весной 2020 года нами было принято решение о создании АПАПП как ответ на стремительный рост рынка растительных альтернатив, который в то же время остается молодым и требует поддержки», — сообщил глава АПАПП Артем Пономарев.
По замыслу основателей, созданная организация должна объединить единомышленников для оптимального развития рынка растительных альтернатив в России и СНГ.
Ассоциация будет поддерживать предпринимателей в сфере альтернативного питания, продвигать продукцию участников и партнеров Ассоциации на внутренних и внешних рынках, а также предоставлять технологические, юридические и маркетинговые консультации. Важнейшей целью АПАПП является участие в разработке законодательства для лучшего правового регулирования отрасли альтернативных и инновационных продуктов питания.
Кроме того, партнерство Ассоциации с Агентством Развития Бизнеса Калужской области (АРБКО) позволит участникам АПАПП воспользоваться инструментами поддержки, подготовленными специалистами Агентства.
В 2021 году запланировано первое офлайн-мероприятие Ассоциации в рамках бизнес-форума «Неделя Ритейла» — ключевого отраслевого мероприятия, на котором формируются основные направления развития сферы розничной торговли, определяются подходы государства к развитию современного и цивилизованного рынка ритейла, поднимаются проблемы отрасли.
Второй, но не менее важной активностью Ассоциации будет создание стартап-инкубатора для фудтех-проектов, занимающихся производством пищевых продуктов. АПАПП будет принимать непосредственное участие в их развитии. На сегодняшний день к растительным альтернативам относятся растительные аналоги животным продуктам (мясу, рыбе, молочным продуктам и так далее), культивируемые мясо, рыба, молоко, а также гибридные продукты (растительно-культивируемые).
Источник:
https://aafpp.ruhttps://agbz.ru
«Меркурий» — это государственная информационная система для сертификации молочной и животноводческой продукции, которая подконтрольна Россельхознадзору. По 243-ФЗ, если вы работаете с продуктами, подконтрольными Россельхознадзору, нужно отправлять ветеринарные сопроводительные документы в систему «Меркурий».
В государственной системе работают все, кто закупает продукцию:
• розничные магазины;
• столовые бюджетных организаций;
• общественные столовые;
• кафе и рестораны;
• точки быстрого питания;
• отели и гостиницы.
Полный список продукции, которую нельзя продавать без «Меркурия», можно посмотреть в приказе Минсельхоза №648.
Маркировка мяса — это нанесение клейма на каждую тушу. Этим занимаются ветеринары и фельдшеры в государственных организациях. Клеймо содержит три пары цифр: первая обозначает порядковый номер субъекта РФ, вторая — порядковый номер района или города, а третья — порядковый номер учреждения, организации, предприятия.
Клеймо подтверждает, что мясо получено от убойных животных, прошедших предубойный и послеубойный осмотр и убитых в хозяйствах, благополучных по карантинным заболеваниям.
К 2024 году все продукты и товары также будут подлежать обязательной маркировке в системе «Честный знак», а если закупаете мясо, рыбу, яйца, мёд, злаки, масло и молочные продукты — подключаетесь к системе «Меркурий».
Приказом Росстандарта от 3 ноября 2020 года N 1030-ст утвержден ГОСТ 11293-2017 «Желатин. Технические условия».
Cтандарт распространяется на желатин и устанавливает требования к нему.
ГОСТ 11293-2017 введен в действие на территории РФ с 1 января 2021 года.
СП 2.3.6.1079-01 На основании постановления Главного государственного санитарного врача РФ от 27.10.2020 N 32 настоящий документ признан утратившим силу с 1 января 2021 года.
Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания
населения» с 01.01.2020 (не вступил в силу)
Правила оказания услуг Общественного питания с изменениями на основании постановления Правительства РФ от 11.07.2020 N 1036, настоящий документ признан утратившим силу с 1 января 2021 года.
