Ацтеки в древней Мексике платили налоги своему правителю стручками ванили.
Хотите готовить блюда с натуральным, а не «химическим» ванильным сахаром? Насыпьте в чистую, без запахов стеклянную банку сахарный песок, и воткните в него разломанный вдоль стручок натуральной ванили. Плотно закройте банку и дайте постоять неделю.
Ваниль – одна из немногих пряностей, чей запах нравится всем. У других пряностей всегда есть как поклонники, так и противники.
